Thursday, August 10, 2017

記錄--2016甜菜根冰皮月饼

2016的甜菜根冰皮月饼

打開部落格一看,糟糕,去年做的月餅忘記post出來,除了冰皮,還有廣式月餅都沒發上來。
趁今年月餅季還沒來,先上照片做個記錄。


內餡還是混合餡料。






小月餅模都很可愛,但是有些圖案要把它印得清晰漂亮卻有點費力,我都怕壓太大力會壓壞這些模。像那個小丸子模,冰皮難還勉強可以,用在烤月餅上更難。




小月餅真的很可愛,所以做了很多,都送漢堡包幼兒園去了。






2 comments:

  1. 哈哈大眼美女,好久不见了,高兴看你来留言^_^

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